Buntes auf dem Teller für gute Laune

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An den trüben Tagen im Winter, die auf’s Gemüt drücken, fehlt uns jetzt eines sehr: Farbe.

Wenn wir ein zartes Pink, ein leuchtendes Rot oder ein knackiges Grün erleben möchten, so holen wir uns am besten einen bunten Blumenstrauss ins Haus. Ein buntes Kleidungsstück  – sei es auch nur ein knalliger Schal oder eine bunte Mütze – macht auch sofort munter. Farben bringen einfach gute Laune, die Sinne werden angeregt und die Seele freut sich.

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Doch auch in unserem Kühlschrank oder auf dem Esstisch sollte das winterliche Grau keine Chance haben. Hier sollte es so bunt wie möglich zugehen ! Wie wäre es zum Beispiel mit verschieden grünen Blattsalaten mit organenen Karotten und roten Radieschen? Oder mit violetten Auberginen und gelbem Paprika? Herrlich grünem Blattspinat mit gelben Erdäpfeln und einem Spiegelei?

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Oder mit einer großen Schale Obstsalat mit orangenen Orangen, gelben Bananen, grünen Kiwis, roten Äpfeln, …? Das sieht nicht nur toll aus, sondern ist geradezu unwiderstehlich ! Schon das Zubereiten gleicht einer wahren Farborgie. Immer wieder muss dieses Wunder der Natur mit der Kamera festgehalten werden. Was für eine Lebensfreude steckt in diesen Früchten mit ihren Farben drin – ist es wirklich möglich, dass es jemanden gibt, der das nicht empfindet? Der diesen Anblick nicht festhalten möchte?Der Kreativität sind bei der Farbzusammenstellung keine Grenzen gesetzt – einfach ausprobieren und vielleicht ein völlig neues Geschmackserlebnis kreieren 🙂

Das ganze Erlebnis kostet ein paar Euros – und ist ein Fest für alle Sinne. Es sieht herrlich aus, duftet verführerisch, schmeckt umwerfend, verschafft Glücksmomente. Und das gleich dreimal: beim Einkaufen, beim Zubereiten und beim Genießen!

Über die Erwartungen

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„Über die Erwartungen“

WEGWEISE WORKSHOP 
4.3.2012 um 16:30 in Wien

Ein Moment

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ONCE UPON A DISTANT SHARPENED NIGHT
By Justme 

Once upon a distant sharpened night
When the air was keen and an icy breeze held no fight
A transcendent moon throbbed it’s hazy gleam
As a murmuring trickle, foretold of a gentle hidden stream.

Daisies and dandelions, colours mute, held a colder earthly hug
As a silver glittering trail followed a steady, searching slug.
A hedgehog shuffled and crept slowly and diligently along
As all around the manmade pylons sang and hummed their electric song.

Silent wings threw cloudy flightless shapes
Time stood still for mountains, trees and lakes.
The heavens lights of flashing, silent stars, did hold.
As the Gods looked upon, the greatest story,
a perfect moment, has ever told.

Die einfachen Dinge des Lebens machen uns am glücklichsten

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Die einfachsten Dinge des Lebens – ein Lächeln oder ein Spaziergang – machen uns am gücklichsten. Das hat eine britische Umfrage ergeben. Mehr als ein Viertel der Befragten sagt, dass das Lächeln eines anderen sie sofort in gute Laune versetzt.

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Zeit mit der Familie zu verbringen macht sie am glücklichsten, gaben mehr als die Hälfte der Befragten an.

Mehr als ein Viertel sagten, dass ein bloßes Lächeln oder ein freundliches Wort sie sofort glücklich macht. Ein weiteres Viertel meinte, ein Spaziergang im Sonnenschein oder ein erholsamer Schlaf sei der Schlüssel zum Glück. Fast ein Fünftel sagt, es bereite ihnen höchste Freude, etwas für andere zu tun.

Die Briten sind tatsächlich Optimisten: mehr als die Hälfte der Befragten sehen das Glas „halb voll“. Die über 55 Jährigen haben die positivste Einstellung. 62% von ihnen halten sich für Optimisten, nur 12 % für Pessimisten.

Die Studie zeigte auf der anderen Seite erstaunlicherweise aber auch, dass mehr als ein Viertel der Befragten meinten ein schlechtes Gewissen zu haben, wenn sie auf dem Sofa rumlümmeln und  maßlos Schokolade oder Essen in sich hineinstopfen, während sie einen guten Film ansehen oder fernsehen.

„Es wäre toll, wenn jeder von uns heute jemandem ein Lächeln schenken würde und das erhebende Gefühl spüren könnte, jemanden glücklich gemacht zu haben. Es ist sehr wichtig für unser körperliches und seelisches Wohlbefinden sich glücklich zu fühlen und wie unsere Studie gezeigt hat, gibt es vielerlei kostenlose Wege dieses Gefühl zu erlangen – etwa bei einem Spaziergang im Freien.“ sagt Dr. Katie Tryon, Gesundheitsexpertin bei PruHelath.

Das macht uns glücklich:

  • Zeit mit der Familie verbringen (56%)
  • Erfolge von geliebten Menschen, auch Kindern und Enkeln miterleben (30%)
  • Von jemandem eine Freundlichkeit erfahren oder ein Lächeln geschenkt zu bekommen (27%)
  • Ein Spaziergang an einem wunderschönen Tag (24%)
  • Ein erholsamer Schlaf (24%)
  • Etwas für jemand anderen tun (17%)
  • Sicherheit im Job / finanzielle Sicherheit (17%)
  • Zeit mit Haustieren verbringen (13%)
  • Ausgehen oder ein Konzertbesuch (13%)
  • Fitnesstraining (12%)
  • Ein gutes Geschäft, bei dem man Geld gespart hat (11%)
  • Erfolge im Beruf (9%)
  • Verwöhnt werden (8%)

 

Wie wollen wir leben ?

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Wenn wir uns die Frage stellen, wie wir wirklich leben wollen, gelangen wir unweigerlich zu dem Schluß, dass viele Bereiche hinterfragt und neu definiert werden müssen:

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Wohlstand – besteht er wirklich nur in materiellen Werten ? Bedarf es nicht vielmehr einer Neudefinition im Sinne von Wohlbefinden?

Bedingungsloses Grundeinkommen – stellt es vielleicht die Basis für ein selbstbestimmteres Leben dar?

Wachstum um jeden Preis – ist das die einzige Maßeinheit für Fortschritt?

Qualität statt Quantität – sollte das nicht das moderne Kriterium in allen Lebensbereichen sein?

Altes versus Neues – ist alt immer schlecht und neu immer gut? Ist nicht vielmehr das Zusammenspiel von beiden das Rezept? Es gibt kein Neues ohne das Alte und von wem lernen die Jungen wenn nicht von den Alten? Ist ein Leben ohne die alten Künste und Fertigkeiten nicht leer?

Nachhaltigkeit – ist der momentan maximal erzielbare Gewinn das einzige Ziel? Ist nicht eher Nachhaltigkeit der wirkliche Schlüssel zum Erfolg?

Neue Kultur der Arbeit – vom menschlichen Hochleistungsroboter hin zum freien Menschen mit einem neuen Fokus auf Teamarbeit, mit neuen Arbeitsformen, …. wird nicht vielleicht das in Zukunft das Geheimrezept erfolgreicher Unternehmen sein?

Überlegen wir gemeinsam, wie wir in Zukunft leben wollen, es liegt in unserer Hand.

Weisser Tee – Genuss für Luxusgeschöpfe

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Weisser Tee gilt als exklusivste Teesorte der Welt und ist nur etwas für echte Luxusgeschöpfe. Das wussten bereits die Kaiser von China: um ein paar Handvoll der magischen weissen Blätter zu bekommen, sandten sie ihr Gefolge oft tagelang aus. In der Produktion von weissem Tee steckt viel Handarbeit, die den höheren Preis dieser Teesorte rechtfertigt: Nicht weniger als 30.000 von Hand gepflückte, ungeöffnete Blattknospen sind nötig, um nur ein Kilo dieses wertvollen Tees zu gewinnen. Der silbrig-weisse Flaum an der Unterseite der Blattknospen gibt dem Tee seinen Namen.

Wer weissen Tee einmal versucht hat, kommt so schnell nicht mehr von dem feinen, milden, leicht herben Geschmack los. Weisser Tee stammt von derselben Pflanze wie grüner Tee und Schwarztee, die Blätter bleiben jedoch gänzlich unbehandelt und werden nur in der Sonne ausgebreitet und getrocknet. Dadurch schmeckt er wesentlich milder und weniger herb. Er ist nicht nur ein feines Morgengetränke, sondern auch ein wunderbarer Essenbegleiter.

Er passt gut zu leichten Sommersalaten und Hülsenfrüchten wie Linsensuppe oder zu orientalischem Humus. Für Gerichte mit weißem Fleisch oder bittere Salate wie Löwenzahn, Radicchio oder Rucola ist das luxuriöse Getränke auch ein würdiger Begleiter. Desserts mit Mandeln oder Kokos nicht zu vergessen.

 

Viel Freude uns allen beim Genießen !

 

Ein wundervolles wegweisendes Jahr 2012 !

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Wien am Silvesterabend:

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Das Leben ist wundervoll, jeder Moment ein Geschenk.

Auf ein wunderbares wegweisendes Jahr 2012 !

 

Fotos: ©wegweise

Was ist ein weises Leben ?

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Wie sähe unsere Welt aus, wenn es mehr weise Menschen gäbe, mehr weise Regierungen?

Wie sähe unser Leben aus, wenn wir alle etwas weiser wären?

Die Wahl eines „weisen“ Lebens ist ein Weg zu uns selbst und den uns selbst innewohnenden Lebenskräften.

Es liegt an Dir, diese in Dir vorhandenen Kräfte zu erkennen und zu entfalten. Was auch immer diese Kräfte entstehen lassen – sie weisen den Weg zu Deinem „weisen“ Leben. Es liegt an Dir Dich zu trauen, Dein Leben in ein „weises“ Leben zu verändern. Lerne, Deiner Intuition zu vertrauen – sie weiß, was Dir wirklich gut tut.

Wegweise ermuntert und  begleitet dabei.

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Weise sein – man selbst sein

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Weise Männer und Frauen, so scheint es, achten heute wie füher nicht so sehr auf das was andere ihnen vorgeben bzw. vorgeben zu sein, auf ein von außen vorgegebenes Sollen.

Sie verwirklichen vielmehr das, was sie in ihrem eigenen Inneren finden, ihr ureigenes Sein.

Nach unserem Tod wird man uns nämlich nicht fragen: Warum bist du nicht dieser oder jener gewesen?

Man wird uns fragen: Warum bist du nicht du selbst gewesen?

(frei nach der chassidischen Erzählung von Rabbi Sussja)

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Der Weg des Weisen

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Ein weiser Mann, der eine ungeheure Ruhe ausstrahlt, wurde von einem anderen, geplagten Menschen gefragt: „Wie machst du das, immer so ruhig zu sein?“

„Ganz einfach, – antwortete der Weise,

wenn ich schlafe, schlafe ich
wenn ich aufstehe, stehe ich auf
wenn ich gehe, gehe ich
wenn ich esse, esse ich
wenn ich arbeite, arbeite ich
wenn ich höre, höre ich
wenn ich spreche, spreche ich“

„Wie, das verstehe ich nicht! Das tue ich doch auch! Trotzdem bin ich so nervös!“

„Nein, du machst es anders:

Wenn du schläfst, stehst du schon auf
wenn du aufstehst, gehst du schon
wenn du isst, arbeitest du schon
wenn du hörst, sprichst du schon!“

Foto: ©wegweise